Die leckersten Ofengerichte – Alles aus 1 Form

Nov6

Klappentext:

1 Form und 32 Lieblingsgerichte

Alles aus einer Form – nach diesem Motto lässt sich wunderbar kochen. Zutaten vorbereiten, in die Form geben und dann geht es ab in den Ofen. Nun hat man Zeit für sich, zum Tischdecken, für die Gäste… Wenn der Duft unwiderstehlich wird, ist das Gericht auch schon fertig. Aufläufe, Fächergemüse, Überbackenes, Geschmortes und vieles mehr. Ganz nach Wunsch mit Fleisch oder Fisch, vegetarisch pikant oder süß. So einfach und zeitsparend ist kaum eine andere Zubereitungsart.

Meine Meinung:

Ich war der Meinung, dass die Kochanleitungen direkt in einer Form gemacht werden können, aber das ist nicht bei allen Rezepten so. Bisweilen müssen die Zutaten z. B. in der Pfanne vorbereitet werden, erst dann kommen sie mit anderen Zutaten in die Form.

Es gibt 32 Rezepte, etliche vegetarische Rezepte, ansonsten mit Fisch und Fleisch ferner 4 Süßspeisen. Eine Einkaufsliste für die einzelnen Rezepte ist extra aufgeführt.

Jedes Rezept hat eine Doppelseite, wo die Zutaten und die Zubereitungen aufgeführt sind. Das Endresultat ist abgebildet, genauso wie die Bestandteile.

Gutes Gelingen ist letztlich vorprogrammiert, denn alles ist gut dargestellt, einschließlich der Vorbereitungs- und Garzeit. Die Vorschläge sind für 4 – 6 Personen angelegt.

Zumindest kann man alles sehr gut vorbereiten, um es später in den Herd zu schieben. Die Vorbereitungszeit hält sich auch in Grenzen, zwischen 10 – 30 Minuten. Also nicht viel Zeit, freilich perfekt, wenn Besuch erwartet wird.

Also von mir gibt es 4 Sterne, denn die Rezepte sind breit gefächert. Es spricht mich nicht alles an, aber das hat mehr mit den Zutaten zu tun, als mit den Rezepten. Jeder mag nicht alles.

Fazit:

Vielfältige Rezepte, anschauliche Darstellung und Gestaltung ist eine gute Voraussetzung für ein erfolgreiches Gelingen. Man kann nur noch sagen – guten Appetit!

4 Sterne

Einen Blick in das Buch gibt es hier: https://www.penguinrandomhouse.de/Buch/Die-leckersten-Ofengerichte-Alles-aus-einer-Form/Isabelle-Guerre/Bassermann/e594455.rhd

Verlag: Bassermann Verlag

DEUTSCHE ERSTAUSGABE

Originaltitel: Tout dans 1 plat: Et hop, AU FOUR !

Originalverlag: Larousse

Hardcover, Pappband, 80 Seiten, 21,0 x 21,0 cm

durchgehend farbig bebildert

ISBN: 978-3-8094-4489-3

9,99 € (D)

Autorin: Isabelle Guerre stammt aus einer künstlerisch interessierten Familie. Ihre Begabung für Textilgestaltung führte sie erst in eine andere Richtung, aber dann entdeckte sie ihre Passion fürs Kochen. Statt sich also dem Restaurieren alter Stoffe zu widmen, arbeitet die Französin heute als Kochbuchautorin und Foodstylistin.

Fotos: Fabrice Veigas

Link: https://www.penguinrandomhouse.de/Verlag/Bassermann/22000.rhd